http://mek.oszk.hu/08100/08142/08142.pdfSzékudvarhelyen, a székely „anya-széken” 1579-ben alakult
a szűcs céh. Faluhelyen természetesen már jóval korábban
dolgoztak mesteremberek bőrrel, az eredeti székely
viselet állandó tartozéka volt a bunda, a bundasapka.
1589-ben a városban említés történik bizonyos „német
szabóról” – tehát ebben az időben már élesen megkülönböztették
a viseleteket „népviselet” és „idegen viselet”
szerint. Ebbe a közegbe csöppent 1616-ban Kassáról a
Farkas család. Áttelepülésük oka nem ismert, de ebből a
famíliából mindig akadt vállalkozó az évszázadok során a
szűcsmesterség folytatására. A XIX. század második
felében Kassay Farkas Dénes hosszú ideig a helyi szűcsök
céhmestere volt. A család – amint láthatjuk – még 300 évvel
később is büszkén viselte a Kassay előnevet. Fia, Kassay
Farkas Domokos 1897–1973 között mint „német szűcs”
igen nagy megbecsülésnek örvendett, és csak a nemes prémek
érlelésével foglalkozott. Ő tehát már ízig-vérig városi
szűccsé vált. Kassay Farkas Miklós (1909–1981) és felesége,
Kassayné Fancsali Róza (1926) is a szakmában dolgoztak.
A családban akadtak olyanok, akik a vendéglátásban keresték
a megélhetést, mint például ifj. Kassay Farkas Dénes,
aki a városban, a Kossuth Lajos utcában működtette „Kassay”
éttermét és szállodáját. „Naponta friss hideg felvágottak
és meleg ételek, üdítő- és szeszes italok mérsékelt áron
kaphatók”. Ugyanő üzemeltette „Homoród-fürdőn, a Hargita
fenyves aljában ózondús levegőjű és borvízforrásokban
bővelkedő helyen, (...) az Ilona-völgyben a Kassay-lak
panziót”, mely 20 egészséges, komfortos szobával állt a
nyaralók és a kirándulók rendelkezésére.
1929. október 6-án a volt császári és királyi 82. gyalogezred
bajtársi találkozót tartott Székelyudvarhelyen, és ez
alkalomból fénykép is készült. Ezen ifj. Kassay Farkas
Dénesen kívül Kassay Farkas Gyula, és id. Kassay Farkas
Dénes vannak megörökítve.
Napjainkban a családot Kassay Ilona, Kassay Ákos, Kassay
Andrei, Kassay Erőss László, Kassay Francisc, Kassay
Gábor, Kassay Gyöngyvér, Kassay Juliánna Margit, Kassay
Loránd, Kassay Rozália és Kassay Silvia képviselik.
A Kassay Farkas család 400 éve dolgozik választott „új”
szülőföldje felemelkedésén.
Gerendás Lajos:
